Den er laget av rustfritt stålmateriale av vindampingsutstyr, som tåler 2600 grader høy temperatur, syre og alkali, og har en normal levetid på mer enn 10 år. Utstyret kan brukes til faste og flytende prosesser. Den kan destillere 4~6 bokser vin hver dag, noe som øker produksjonen betraktelig. Utstyret kan brukes til elektrisk oppvarming, naturgass, flytende gass, ved, kull, karbon og annet brensel, og passer for kunder i forskjellige regioner.
Ved lavt brennevinsutbytte, hva er årsaken til det lave brennevinsutbyttet til damputstyret?
1. Ufullstendig omdannelse av stivelse til sukker
Stivelse omdannes ikke til sukker. Den intuitive ytelsen er at destillatørens korn fester seg til hendene og brennevinet dampes og limes inn i kjelen. Dette resultatet kan være forårsaket av feil temperaturkontroll, stivelsesretrogradering og dårlig forsukringsevne til koji.
2. Det kom sukker ut, men det ble dårlig til vin.
Sukker har ikke blitt omdannet til vin. Den intuitive ytelsen er at destillatørens korn og mos er veldig søte, og vinen dampet av småskala damputstyr er også søt. Denne situasjonen fører til lavt brennevinsutbytte, og smaken på vinen vil være relativt myk. Det er mulig å produsere dette resultatet hvis destillasjonsgjæren ikke er sterk nok, gjæringstemperaturen er for høy eller for lav, og mugningshastigheten til korn er høy.
Vindampingsutstyret er et integrert utstyr. Det er enkelt å demontere og installere. Det er ikke behov for en spesiell person for å installere den på døren. Én person kan enkelt betjene den. Utstyret kan også flyttes etter ønske for å lette dør-til-dør-behandling av vindamping.
