Nyheter

Destillasjon er kjernen i bryggeindustrien, og destilleriutstyr av høy kvalitet er nøkkelen til å brygge utmerket vin. For bryggere eller bareiere som planlegger å åpne et destilleri, er den første...

Når man snakker om håndverket whisky, får destillasjon alltid mer oppmerksomhet. Den høye temperaturen og kokingen til destilleriet gir whiskyen en brennende vitalitet. Derimot er kondensatoren som...

Shanghai Boben oppnådde bemerkelsesverdig suksess på en nylig utstilling i Japan.

Som en tradisjonell industri med lang historie og mye oppmerksomhet, etter hundrevis av år med utvikling, er destillerier nå ikke bare en virksomhet med kulturell akkumulering, men også et forretni...

Navnet på destillasjonsenheten er også veldig viktig, og det er nødvendig å gjøre deg kjent med litt terminologi for å forstå destillasjonsprosedyren.

Brygging er en eldgammel teknologi med en historie på tusenvis av år. Med den kontinuerlige utviklingen av vitenskap og teknologi og teknologisk innovasjon, har bryggeteknologien utviklet seg fra d...

De fargerike fruktene av vinproduksjon: fra honningplommer til kveder

Boben i Shanghai har oppnådd bemerkelsesverdig suksess på CBB2024-utstillingen i Shanghai.

Gelatinisering, flytendegjøring og forsukring er tre forskjellige, men beslektede stivelsesnedbrytningsprosesser. Gelatinisering er en fysisk prosess, mens flytendegjøring og forsukring er biokjemi...

Moonshine; Ulovlig brygget og solgt whisky (eller annen brennevin)

Det andre trinnet i destillasjonen renser og konsentrerer destillatet ytterligere. I tillegg til ren etanol og vann inneholder lavvin store mengder mindre rene alkoholer og oljer, først og fremst e...

Hvorfor er gin alltid merket med einer? Gjennom utviklingen av gin er den uløselig knyttet til einebær.