Produktoversikt
DeBoben 500L & 300L Whisky Pot Stiller et spesialbygget-dobbelt-destillasjonssystemdesignet utelukkende for whiskyproduksjon: a 500L Wash Still(for å konvertere fermentert korn/maltvask til lav-vin) og en300L Spirit Still(for å foredle den lave-vinen til den jevne, aromatiske nye-brennevinet i kjernen av single malt, blandet whisky og mer).
Laget medmatvare-t2 kobber(gullstandarden for whiskydestillasjon) og 304/316L rustfritt stål, gir dette systemet den klassiske-kobberdrevne smaksprofilen-ren, fruktig og fri for harde svoveltoner-samtidig som det sikrer skalerbarhet for små-batch- eller kommersielle destillerier.
Nøkkelfunksjoner (Whisky-fokusert)
1. Whisky-Spesifikk dobbel destillasjon
500L Wash Still: Behandler 500L fermentert malt/kornvask (bygg, mais, rug) for å produsere lav-vin (20–30 % ABV)-det første trinnet i å konsentrere sukker og smaker.
300L Spirit Still: Foredler lav-vin tilny-skape ånd(60–70 % ABV) ved nøyaktig separeringforskudd(sterke, uønskede alkoholer),hjerter(den glatte, smakfulle kjernen), oghaler(rike, oljeaktige rester)-kritisk for whiskyens distinkte karakter.
2. Kobber: Whiskyprodusentens hemmelighet
Svovelfjerning: Kobbers katalytiske reaksjon eliminerer svovelforbindelser (fra korngjæring) som ville gjøre whisky bitter eller "metallisk."
SmaksforbedringKobber oppmuntrer til esterdannelse og tilfører fruktige, florale toner (f.eks. pære, vanilje) som definerer førsteklasses single malt.
Tradisjonell svanehals: Den ikoniske avsmalnende kobberhalsen (3,5 graders vinkel) kontrollerer dampstrømmen, og bevarer delikate korn-/maltsmaker.
3. Whisky-Optimalisert design
Korn-vennlig konstruksjon: Brede åpninger og glatte indre overflater forhindrer tilstopping av kornmos under destillasjon.
Kontrollert oppvarming: Elektriske varmebånd (24–36kW for Wash Still; 18–24kW for Spirit Still) eller dampspiraler gir gradvis, jevn varme-og unngår svidde kornsmaker.
Tilbakeløpskontroll (valgfritt): Justerbare kondensatorventiler lar deg finjustere- brennevinsstyrke og smak (f.eks. mer refluks=lettere, jevnere whisky; mindre=rikere, maltiere toner).
4. Holdbar og kompatibel
304/316L base i rustfritt stål: Diamant-teksturerte kropper motstår korrosjon fra sur kornvask, noe som sikrer lang-bruk.
Mattrygghetssertifisert: Oppfyller CE-, UL- og FDA-standarder-trygt for kommersiell whiskyproduksjon over hele verden.
Tekniske spesifikasjoner (Whisky Destillation)
| Komponent | 500L Wash Still (Whisky) | 300L Spirit Still (Whisky) |
|---|---|---|
| Kapasitet | 500L (fermentert korn/maltvask) | 300L (lav-vin fra Wash Still) |
| Materiale | 2,0 mm T2 kobber (hals + kjele) + 304 rustfritt stål | 2,0 mm T2 kobber (hals + kjele) + 316L rustfritt stål |
| Oppvarming Type | Elektriske bånd (24–36kW) / dampspole | Elektriske bånd (18–24kW) / dampspole |
| Kondensator | Kobberspiral (vann-avkjølt, whisky-spesifikk) | Kobberspiral + valgfri tilbakeløpsventil |
| Mobilitet | Låsbare hjul (tilpassbar ramme) | Hydrauliske løftehjul (for enkel rengjøring) |
Hvorfor denne potten fortsatt for whisky?
Bobens 500L/300L-system er ikke bare utstyr-det er et verktøy for å lagewhisky med karakter. Dens kobberkonstruksjon, dobbel-destillasjonsdesign og whisky-optimaliserte funksjoner sikrer at du produserer ny-brennevin som modnes til dristige single malts, balanserte blandinger eller spesialkorn whisky-tro mot tradisjonen, men skreddersydd til destilleriets visjon.
